·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/25/2013

VISITA GUIADA MUSEO DEL ATUN Y SENDERO ACANTILADOS DE BARBATE * *AL ATARDECER* CON GENATUR

26 DE JUNIO DE 18:30 a 23:30

Realizaremos la visita guiada del Museo del Atún donde conoceremos las diferentes épocas de la industria atunera.

Luego veremos en directo el arte del ronqueo (despiece del atún).

Continuaremos con la degustación de diferentes tapas elaboradas con atún.
Finalmente, nos trasladaremos hasta el sendero "Acantilados de Barbate" 
Realizaremos el sendero con nuestro guía de educación ambiental hasta la Torre del Tajo (Torre vigía del siglo XVI)
Precio: 13 €
Menores de 12 años: 8 €
Horario: 18:30 h a 23:30 h
Incluye: Visita Museo del Atún, Degustación, Guía de educación ambiental y Seguro.

Inscripciones: 956 316 000 - comercial@genatur.com
PROGRAMA

FICHA TÉCNICA MUSEO DEL ATUN Y
SENDERO
“ACANTILADO DE BARBATE” AL ATARDECER
Espacio Natural Protegido: Parque Natural de la Breña y Marismas del Barbate.
Fecha: Sábado, 29 de junio del 2013 Lugar de encuentro: A las 18.30 de la tarde en la entrada del Museo del Atún
en Barbate. Polígono Industrial El Olivar Longitud del sendero: 7.5 km. Ida y vuelta Duración de la actividad: 18:30 a 23:30
Dificultad: Media - Baja Edad mínima: 8 años. Objetivos de la Visita:
Acercar a los visitantes las características naturales y culturales del Parque Natural de la Breña y Marismas de Barbate: ecosistemas litorales, fauna y flora asociada. Aprovechamiento de recursos naturales del entorno.
Valoración del medio natural como un espacio enriquecedor y beneficioso para el ser humano.
Historia de la actividad pesquera del atún en las almadrabas y su industria transformadora.

Temporalización de la actividad:
18:30 horas.
Recepción y bienvenida del grupo en la entrada del Museo
del Atún en el Polígono Industrial el Olivar de Barbate.
18:45 horas. Recorrido interpretado a través del Museo del Atún, escenificando diferentes épocas de la industria atunera. Exhibición en directo del “ronqueo” (despiece del atún), y degustación.
19:45 horas. Desplazamiento y recorrido del sendero “Acantilado de Barbate”. Este sendero deambula por el “tajo” de Barbate, un espectacular acantilado con más de 100 m de desnivel en su punto más
alto. Podremos tratar las siguientes temáticas:
o Interpretación de la formación del acantilado y de la playa:
agentes formadores de estos sistemas.
o Flora y Fauna ligada al acantilado y a los arenales. Importancia
del acantilado como lugar de nidificación de aves.

o Torres almenaras como antiguo sistema de vigilancia: La Torre del Tajo.
o Aprovechamientos tradicionales: recolección de piñas, pesca de atún mediante almadraba, corrales junto al Puerto de Barbate,..
21.45 horas. Parada para contemplar la puesta de sol desde el Acantilado. 
23:30 horas. Fin de la actividad
Recomendaciones:
Se aconseja que los asistentes vayan provistos de: agua, comida para la
cena, ropa
por si refresca y calzado apropiado, linterna, prismáticos, cámara de fotos.
La actividad se pospondrá si no se llega a un número mínimo de participantes o las inclemencias del tiempo desaconsejan su realización.

web: www.genatur.com

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