Después de descubrir las distintas variedades de Tortas de aceite que fabrica Inés Rosales, la Bodeguilla del Bar Jamón decidió que sería una idea estupenda utilizarlas en una jornada dedicada a ellas exclusivamente.
Han estado más de un mes probando y dándole vueltas hasta conseguir lo que hoy presentan: cinco recetas con cinco tortas distintas.
-Torta de aceite original, con chocos al pan frito y un punto de mostaza
- Torta de aceite a la naranja con cordero y alioli de membrillo
- Torta de aceite con romero y tomillo con quinoa, berberechos y espárragos verdes
- Torta de aceite con sal marina y sésamo con pollo al ajillo y confitura de tomate
- Y el postre: torta de aceite a la canela con mousse de leche merengada
Podéis disfrutarlas tanto en Misericordia como en Bahía Mar, en la barra o en la terraza.
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