·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/23/2013

"LOS LUNES, LENTEJAS" DE CHARO BARRIOS, EN EL MERCADO CENTRAL

El pasado 14 de junio, nuestra bloguera amiga Charo Barrios, presentó en el Mercado Central de Cádiz (Rincón Gastronómico), su primer recetario "Los Lunes, Lentejas", editado y patrocinado por Cajasol.
El acto estuvo presentado por el periodista gastronómico Pepe Monforte, la concejala delegada de Mercados del Ayuntamiento de Cádiz, Dolores Palomino, y  Manuel Rico Vicepresidente y Presidente del Mercado Central( ASODEMER).

Este recetario, es la recopilación de las recetas más tradicionales y nutritivas, con los trucos  y consejos, que solemos utilizar en nuestros hogares, y que nuestra amiga Charo, viene impartiendo para ayudar a los inmigrantes y personas que quieran trabajar como asistentes del hogar, en su taller "Cocinando tu Futuro", como parte del programa del Voluntariado Corporativo , de la Obra Social de Cajasol.
La recaudación de este libro, se destinará a la Fundación para seguir colaborando en futuros talleres destinados a este colectivo.


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