SALMON CON PUERRO Y ZANAHORIA

Ingredientes:

2 rodajas de salmón

1 puerro grande o 2 más pequeños

1 zanahoria

aceite de oliva

sal

pimienta molida gorda

Preparación:

Cortamos el puerro y la zanahoria en tiras finitas.

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta de nuestra FussionCook.

Seleccionamos el menú FREÍR y salteamos el puerro y la zanahoria unos minutos, a continuación hacemos hueco e incorporamos las rodajas de salmón, a la cubeta y tapamos con la Tapa Horno.

Seleccionamos la olla en menú HORNO 3  minutos.
Seleccionamos la TAPA HORNO 5 minutos 200º.

Abrimos, situamos la verdura por encima y comprobamos que esté a nuestro gusto.

Receta del libro Tapa Horno Programable de la FussionCoook

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