·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


2/22/2017

TRUCO PARA HACER HUEVOS TRUFADOS

Hace unos días compramos este paquete de patatas con trufa negra en Aldi. Como tenía un intensísimo aroma de trufas negras, se me ocurrió meter unos huevos para trufarlos. Después de unos días guardados herméticamente, ayer freí unos huevos y... ¡menudo sabor! ¡tenían todo el aroma a trufas!
El resultado ha sido muy bueno, así que lo comparto con todos por si queréis probar a hacerlo.
 

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