C/ Sopranis 19
Cádiz 11005
TEL: 956 27 33 59
RESERVAS: reservasrayuela@gmail.com
MENÚ 1
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ENTRANTES FRÍOS
Tartaletas de Cocktail de Marisco
Paté de Cabracho
ENTRANTES CALIENTES
Surtido de Croquetas de la Casa
PRIMER PLATO
Timbal de Espinacas y Shitake al Limón
SEGUNDO PLATO
Rollitos de Pavo rellenos de Frutos Secos y salsa de Oporto
ó
Merluza rellena de Gambas y Cebollitas Caramelizadas con salsa Marinera
POSTRE
Mousse de Limón con Gelatina al Cava y Granadas
BEBIDAS
Agua, refrescos, cerveza, vinos blanco y tinto de nuestra bodega (máximo 4 bebidas por comensal)
PRECIO POR PERSONA: 20,00€ IVA incluído
Notas.- Se precisa confirmación de número de comensales con un mínimo de dos días. En caso de fallo de dos ó más comensales, el restaurante Rayuela se reserva el derecho de cargar al importe total de la factura el 50% del coste de cada menú no servido.
Además de éstos, les recordamos que podemos confeccionar otros menús que se ajusten más a sus necesidades.
MENÚ 2
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ENTRANTES FRÍOS
Paté de Gruyere y Roquefort con Chutney de Mango
Tosta de Caballa en Escabeche Casero con Frutos Secos y Rojos
ENTRANTES CALIENTES
Brochetitas de Ave y verduras de temporada
PRIMER PLATO
Crema de Marisco y Gambones al Brandy
SEGUNDO PLATO
Redondo de Ternera con salsa Española al PX y puré de Boniato
ó
Bacalao Confitado con Espuma de Patata al Aceite de Oliva Virgen Extra
POSTRE
Bavarois de Turrón con Gelatina de Chocolate Amargo
BEBIDAS
Agua, refrescos, cerveza, vinos blanco y tinto de nuestra bodega
PRECIO POR PERSONA: 27,00€ IVA incluído
Notas.- Se precisa confirmación de número de comensales con un mínimo de dos días. En caso de fallo de dos ó más comensales, el restaurante Rayuela se reserva el derecho de cargar al importe total de la factura el 50% del coste de cada menú no servido.
Además de éstos, les recordamos que podemos confeccionar otros menús que se ajusten más a sus necesidades.
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