SEMANA DEL PESCADO DE ESTERO EN EL FARITO

Recetas y creaciones del restaurante El Farito, de Chiclana en la Semana del Pescado de Estero.

Minipizza de harina de algas con sobreúsa de pescado de estero aromatizada al orégano).

Sinfonía de Verduras de Temporada rebozada y rellena de Serranillo de estero al romero.

Filete de robalo de estero sobre cama de tagarninas esparragás con salsa de camarón chiclanero a la falsa sepina.

PROGRAMA DE LA I SEMANA DEL PESCADO DE ESTERO EN CHICLANA ,

ORGANIZADA POR LA ASOCIACIÓN CHICLANERA DE HOSTELERÍA EN COLABORACIÓN CON EL EXCMO. AYTO. DE CHICLANA DE LA FRONTERA Y LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PISCICULTURA MARINA DE ANDALUCÍA

*Más información AQUí