·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


12/04/2012

Terra Madre Day, vamos a cocinar una revolución

El Terra Madre Day, la jornada de celebración mundial de Slow Food por la comida local que se repite el 10 de diciembre de cada año, es una oportunidad perfecta para reunir a nuestras comunidades en torno al lema bueno, limpio y justo en una atmósfera de diversión y convivencia.
Pocos días antes de esa gran jornada tienes aún tiempo para unirte a la celebración y organizar un evento, sea éste grande o pequeño, sencillo o complejo, ¡hazlo tal y como tú desees! Vas a formar parte de un hecho simbólico con celebraciones en todo el mundo -desde una competición infantil de cocina en Rumanía hasta una conferencia sobre frutos secos en Afganistán o un banquete colectivo (potluck) en Irlanda.
Se trata de algo sencillo, solo necesitas seguir la siguiente receta y añadir tus propias ideas...

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