BARTOLITOS DE LANGOSTINOS

Ingredientes:

Langostinos grandes

Tiras de bacon

Tranchetes de queso gouda

Huevos batidos

pan rallado o panko

Preparación: 

Pelar los langostinos.

Enrollar cada langostino con una loncha de queso y una tira el bacon; cerrarlos con palillos de dientes.

Rebozarlos un par de veces por huevo batido y pan rallado o panko. Dejar reposar un rato.

Freírlos en pequeñas tandas, en abundante aceite caliente, hasta que queden dorados por todos lados.

Sacar y escurrir sobre papel absorbente.

Servir acompañados con salsa mayonesa.