FILETES DE POLLO EMPANADOS EN FUSSIONCOOK

Ingredientes:

6 Filetes de solomillo de pollo

2-3 ajos picados

Perejil fresco picado

Vino blanco

Sal

Pimienta

1 huevo

Pan rallado

Aceite en spray

Preparación:

Aliñar los filetes con ajo y perejil picado, salpimentar y marinar con un poco de vino durante un rato.

Pasar los filetes por huevo y pan rallado.

Colocar los filetes empanados sobre un papel de hornear agujereado en la rejilla dentro de la cubeta de la FussionCook y rociar con aceite.

Programar 15 min, menú HORNO y TAPA DORADORA: 180ºC, 15min, o hasta que se doren, ...

...y si es conveniente, dar la vuelta para que se doren bien por todos lados.

Yo no los tuve que voltear, salieron dorados, crujientes y jugosos.