·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


10/11/2013

SENDERISMO TORRE DE CERA, VISITA-CATA ENTRECHUELOS Y QUESERÍA MONTEALVA CON AIRE-ARTE


Senderismo Torre de Cera, visita-cata Entrechuelos y Quesería Montealva

No nos cansamos de decir que nuestra Campiña guarda tesoros ocultos que merecen ser puestos en valor. Debemos conocer sus parajes, historias y productos. Cuando visitamos el entorno de Torrecera, paseamos por sus campos y probamos sus productos quedamos impresionados, pero también entristecidos ya que la mayoría de los habitantes de la zona pasan de largo por este bello rincón. Nos guardamos para más adelante los bellos senderos del Guadalete por esta zona o de la Suara y os invitamos a conocer las entrañas del Cortijo Estrechuelos, su historia, paisajes y sobre todo, los vinos de Entrechuelos y los quesos de Montealva.

La actividad se desarrollará el día 19 de Octubre desde las 10:00. En primer lugar visitaremos las instalaciones del Quesería Montealva, empresa familiar en pleno crecimiento que se destaca por sus quesos curados, semicurados y frescos, además de la línea de yogures frescos.

A continuación nos adentraremos en el cortijo Entrechuelos para realizar una ruta de senderismo de unos 4 kilómetros (1:30 aprox) por su interior. Y es que este cortijo encierra muchos encantos y mucha historia que iremos desgranando; por un lado la Torre de Cera, construcción medieval con impresionantes vistas a la Vega del Guadalete, por otro lado su embalse y la fauna que ponemos ver en él, además las construcciones del cortijo con capilla incluida, el olivar, los caballos, el viñedo y sobre todo la bodega Entrechuelos, la cual visitaremos para comprender el proceso de elaboración de los tintos y blancos y sus diferencias con el Jerez.
Por último, realizaremos una cata comentada de dos vinos de Entrechuelos y cinco tipos de quesos de Montealva. Además, también facilitaremos un refresco a mitad de la ruta de senderismo.
El precio de la actividad es de 14€. En caso de grupos de seis o más personas, el precio es de 12,5€ y para los niños menores de 12 años el precio de la actividad es de 5€

Como en todas las actividades es necesario reserva previa. Se establece las 10 horas del viernes 18 de Octubre como tope para realizar las reservas. Las mismas se pueden efectuar a través del correo info@aire-arte.es o el teléfono 665303983. Nos encontraremos en la misma bodega de Entrechuelos a las 10 horas (Carretera de la Ina (CA-3110) km. 14.

Senderismo, historia, viñedo, olivar, ganadería, bodegas, quesos de la tierra y buen ambiente ¿se puede pedir algo más?

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