·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


2/07/2014

LA ESPARTERIA

BAR DE TAPAS LA ESPARTERÍA
C/ Paraíso s/n
Jerez de la Frontera (Cádiz)
Teléfono: 956 03 07 20

Larga lista de tapas que se pueden leer en las pizarras colgadas en el establecimiento:
Tataki de atun, rabo de toro honeado , pincho moruno de atún, lasaña de ternera gratinada, bacalao confitado con huevo escalfado, trompetas de langostinos, croquetas de rabo de toro, alcachofa rellena de queso envuelta en bacon, tartar de atun de almadraba....
Ensaladilla de atún acompañada de Tio Pepe
San Jacobo de Lomo con salsa castellana y patatas

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