Ingredientes:
1 K de sardinas
sal gruesa
2 tomates grandes
1 pimiento verde italiano
1 cebolla o cebolleta
aceite
vinagre
sal
Preparación:
Primero preparar la piriñaca, para ello cortaremos todas las verduras a daditos pequeños y aliñarla con el aceite, vinagre y sal. Reservar en la nevera un rato para tomarla fresca.
Poner las sardinas aderezadas con sal gruesas a la plancha hasta que se doren, a fuego medio, para que se hagan bien por dentro. Servir enseguida acompañado de una rica piriñaca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario