3 huevos
150 gr de cacahuetes
200 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
50 gr de aceite de girasol
200 gr de harina
1 sobre de levadura
1 y 1/2 cucharadita de ras-el-hanout
Azúcar+Jengibre+piel de naranja, para decorar
Preparación:
Pulverizar los cacahuetes. Añadir la harina, el azúcar, la levadura el ras-el-hanout y mezclar bien todo.
Por otro lado, poner en el cuenco de la kitchenaid con la pala batidora, los huevos y la mantequilla temperatura ambiente, el aceite. Batir hasta que quede una masa cremosa y homogénea.
Tapar con tapa de cristal y poner en programa CAKE, 45 min.
Una vez finalizado, sacar y colocar el bizcocho sobre una rejilla.
En Thermomix, pulverizar una cáscara de naranja, con azúcar glass y jengibre en polvo.
Una vez frío, decorar la superficie con la mezcla de azúcar glass.
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