·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


2/24/2026

COSTILLAS MARINADAS EN SALSA BARBACOA CON MIEL, EN AIRFRYER

Ingredientes:
1 costillar de cerdo
1 bote de salsa barbacoa con miel (Bull's-Eye Original Honey BBQ Sauce)
Sal, a discreción

Preparación:
Cortar el costillar por los huesos.
Marinar con la salsa, durante 1 hora como mínima o mejor durante toda la noche.
Colocar las costillas por la parte carnosa hacia abajo, en el cestillo de la freidora de aire y programar a 180ºC, 25 minutos.
Voltear y programar otros 25 minutos más.
Brochear varias veces con la salsa durante el horneado.

Acompañar con patatas fritas.

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