·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


1/25/2013

RECETA BÁSICA POPS SALADOS PREÑADOS EN MÁQUINA

Hace unos días probamos a hacer  la RECETA BÁSICA CAKE POPS EN MÁQUINA.,  para dulces y hoy seguimos investigando con la misma maquinita de los cake pops , pero en esta ocasión los hicimos salados a los que hemos llamado:
 POPS SALADOS PREÑADOS

Ingredientes:
300 g. de harina
1 1/2 vasos de cerveza.
3 cucharadas de vino blanco
1 huevo
1 cucharadita de levadura
Aceite
Sal.
Preparación:
Batir todos los ingredientes.

Encender la máquina y con papel de cocina, embadurnar bien todos las cavidades.
Cuando la luz se encienda, llenar cada cavidad de la placa de cocción inferior con la pasta e introducir un dadito de relleno elegido. chorizo,  jamón, salchicha, foie, queso, tomate seco y orégano, etc....y cerrar la máquina.
Cocinar unos 20 minutos, dando la vuelta a la mitad con una cucharita de madera, para que queden bien dorados por todas partes.


1 comentario:

charo barrios dijo...

¡qué nivel técnico de cocina!