·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/05/2014

SEMANA DEL ATÚN EN EL MOLINO TAPAS

EL MOLINO TAPAS
Disfruta de sus tapas con vinos de Chiclana
Del 27 al 31 de Mayo, Tapas de Atún Rojo maridadas con Vinos de Chiclana, Viña Iro, Viña Matalian, Astilla y Sauvignon Blanc.


Tartar de atún rojo con fresón y crujiente de puerros
Tataki de brocheta con mayonesa de wasabi y cacahuetes caramelizados
Ventresca de atún a la plancha con cebolla caramelizada
Bienmesabe de lomo de atún
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C/ Hormaza, 17
11130 Chiclana de la Frontera
Cádiz
Tel: 956 53 50 11

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