Ingredientes:
5 ajos pelados
1 chta de sal
zumo de 1/2 taza de limón
3 tazas de aceite de girasol
1 chta de perejil picado, deshidratado
Preparación:
En picadora, triturar los ajos pelados y sin el germen central.
Agregar el zumo de limón y el aceite, poco a poco, hasta que se emulsione (como una mahonesa).
Reservar la salsa en un recipiente hermético en la nevera, hasta su uso.
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