LÁMINAS DE PASTA SECA FUZHOU

FUZHOU (FOOCHOW) DRIED NOODLE SLICE / LÁMINAS DE PASTA SECA DE TRUGO "FUZHOU" 

Ingredientes:

Harina de Trigo

Agua

 Preparación:

Cocer las láminas de pasta Fuzhou en abundante agua o caldo durante 2 minutos. Escurrir y añadir al pescado elegido.

Preparación para diferentes platos:

Cocer las láminas de pasta Fuzhou en una olla con agua hirviendo durante 1-2 minutos.

Escurrir e incorporar la pasta cocida a la sartén con el salteado de carne o pescados y verduras, mezclar bien y saltear 1 minuto más. Rectificar de sal y servir.

Otra Preparación: 

 Saltear la carne y las verduras hasta que estén medio cocidas. 

 Agregar caldo, cocinar hasta que comience a hervir, añadir los fuzhou al guiso y cocer durante unos 2 minutos.