·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


3/06/2014

BYE BYE MOSTO CON AIREARTE

Último taller de ajo de temporada integrado en una completa actividad sobre la cultura del vino de Jerez con senderismo ente viñas (unos 8 kilometros) y visita a una bodega.


La despedida del mosto

Se acaba la temporada de invierno, y con ella, los mostos cierran. Hemos preparado una última actividad de taller de elaboración de ajo campero regado (en el estómago) con su buen mosto el 16 de marzo en horario de mañana - almuerzo. El precio es de 8€

Antes de ponernos a faenar, ruta histórica y natural por los viñedos jerezanos. Desde el viñedo se enseñará la historia de la vid, sus trabajos, leyendas y también la historia de las gentes que durante siglos la han trabajado. Terminamos visitando una bodega familiar y aprendiendo a realizar el plato por excelencia del campo jerezano, “el ajo campero”. La actividad incluye además del propio “ajo campero” un almuerzo picnic.

Como siempre, pueden hacer sus reservas respondiendo al correo info@aire-arte.es o llamando al número de teléfono 665303983.

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