·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


1/03/2015

I CURSO DE INICIACIÓN A LA MICOLOGÍA EN LOS BARRIOS

El curso  comenzará el viernes 23 con una introducción del Parque Natural de Los Alcornocales y su riqueza natural. Seguidamente se impartirá una introducción a la micología y de las setas comestibles y de interés de Los Alcornocales.
El sábado 24 se realizará una salida al monte para recolectar y luego se hará un montaje de la exposición con las setas recolectadas y un taller de identificación de las setas recolectadas. También se ofrecerán consejos básicos para la recolección y consumo de setas y saber diferenciar las setas tóxicas de las que no, además de conocer las posibles intoxicaciones.
El curso finalizará el domingo 25,  con otra salida al monte para recolectar, seguida con una exposición de las especies recolectadas.
El curso tiene un precio de  25 € .
Organizado por la empresa Micogest.

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