Ingredientes:
1 calabacín verde
1/2 cucharadita de Azafrán
1 cucharada colmada de queso crema de oveja 100%
150 g de cecina de jabalí
Sal, a discrecion
1 baguetina, por persona
Rehogar el calabacín en aceite de oliva hasta que esté hecho y añadirle un poco de sal. Una vez frito, el calabacín se le añade azafrán, una cucharada de crema de queso de oveja, , remover e integrar bien todo.
Rellenar la baguetina con la mezcla del calabacín y el queso y una finas lonchas, de cecina de jabalí.
No hay comentarios:
Publicar un comentario