·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


2/14/2013

PUÑALADAS TRAPERAS NUEVA CARTA CON ARTE

No te pierdas la nueva Cata con Arte.
Miércoles 27 de febrero
Plazas limitadas
Haz tu reserva en catasconarte@gmail.com
"Te presento nuestra cata más traidora. La Historia está llena de bondades, de hechos ilustres y de personajes gloriosos, pero la vida también está llena de sucesos bochornosos, deshonrosos y miserables que casi nunca se escriben en los libros.

Catas con Arte quiere demostrar que la naturaleza del hombre -como los sueños de la razón- también produce monstruos y que ha sido capaz de traicionar a través de conspìraciones y matar envenenando para alcanzar el poder.

Queremos contártelo y descubrir este aspecto de la historia. Ruindades que sus protagonistas siempre quisieron ocultar.

Para ello contaremos con Pepe Pettenghi, escritor gaditano y Catedrático de Biología, que nos descubrirá a los malos y a los malditos y nos relatará los hechos más infames.

El maridaje gastronómico lo haremos con setas de cardo con boletus (tradicionalmente peligrosas y traicioneras pero exquisitas y de temporada) de Alta Cazuela y con las Alcachofas guisadas de Juanito de Jerez (con las que ha conquistado premios nacionales).

Lo regaremos con dos vinos desconocidos pero que son un placer por descubrir: MOMO, blanco de Rueda y Ribera del Duero, que las Bodegas Romate producen en aquellas famosas denominaciones de origen.

Y para terminar un postre de manzana con la que Blancanieves fue envenenada por su madrastra...

La fusión cultural la traerán Verónica Díaz y Paco Medina dos cantautores gaditanos que nos envolverán en directo con boleros, coplas y corridos mejicanos sobre la perfidia."

La Cata comprende:
  • Alcachofas guisadas de Juanito
  • Setas de cardo con boletus de Alta Cazuela Catering
  • Vinos MOMO: Blanco de Rueda y Ribera de Duero
  • Pastel de manzana
  • Intervenciones culturales y musicales.
  • Más sorpresas
  • Precio: 20 euros
Miércoles 27 de febrero (Víspera de festivo) a las 21.00
Restaurante Mare´s (Playa Santa María del Mar). Cádiz
Plazas limitadas. Haz tu reserva en catasconarte@gmail.com

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