·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


2/15/2013

SCHNEIDER WEISSE TAP1

SCHNEIDER WEISSE TAP1
Cerveza de trigo alemana. 
 5,2% vol. alc.,
Es la cervecera más antigua de Baviera.
Tap :1=Grifo 1
Cerveza de verano, refrescante, de color dorada y espuma blanca media. Con aromas a flores frescas y especias aromáticas.
Con cuerpo, chispeante  y con notas cítricas refrescantes y lúpulo. 

Servicio recomendado: Vaso alto  y fino de base ancha y boca amplia.

Ideal para acompañar ensaladas, salchichas blancas "Weißwürste"  pan integral con queso de cabra, crema de calabaza, etc...



WEISSBIER (o Cerveza Blanca): Es un nombre genérico para cervezas de trigo en Alemania. 
Weisse significa blanco.  
Estas cervezas son comúnmente muy pálidas y turbias, con una espuma blanca. 

Cata en Gades Beer

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