·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


5/19/2015

I RUTA DE LA ENSALADILLA" ORGANIZADA POR ASIHTUR EN SAN FERNANDO


El próximo 22 de mayo a las 12:30 en la Plaza del Rey de La Isla de San Fernando, en la terraza de la Cervecería “La Gran Vía”, Asihtur, presentará una nueva propuesta gastronómica.

Se trata de la I Ruta de la Ensaladilla que está organizada por ASIHTUR(Asociación Isleña de Hostelería y Turismo) y patrocinado por Heineken- Cruzcampo.

En esta ruta participan 38 negocios hosteleros y se desarrollará en esta
ciudad, desde el 22 de mayo al 7 de junio.

Quizás estas 38 ensaladillas en lo que coincidan serán precisamente en el nombre y en los tres ingredientes comunes que obligatoriamente deben todas
llevar: Salsa Mayonesa, Patatas Cocidas y algún alimento animal. 
partir de ahí, cada profesional puede mezclar los ingredientes como desee.

Prácticamente la ensaladilla llegará a todos los rincones de
La Isla que se podrá degustar al precio de 2,50, tapa de ensaladilla y caña de cerveza Cruzcampo. 

Así mismo, una vez consumido el producto, el hostelero entregará al cliente un boleto donde puntuará su tapa, adjuntará sus datos personales y depositará en una urna; que posteriormente entrará en un sorteo consistente en: 250en metálico y un viaje de un fin de semana a Sevilla, alojados en el Hotel **** “Los Lebreros”.

Por otra parte y a nivel asociativo vamos a elegir la mejor ensaladilla:
Ruta de la Ensaladilla.
- Concurso a la mejor Ensaladilla.
- Bases.-
1) Todos los establecimientos participantes deben ser socios de ASIHTUR y haber participado en la Ruta de la Ensaladilla que se celebra en la ciudad, del 22 de mayo al 7 de junio.
2) Los ingredientes obligatorios que debe llevar la ensaladilla son: - Patatas cocidas.
- Salsa Mayonesa (se permitirá aderezarla con algún producto que modifique levemente su sabor como ajo, alcaparras, ketchup, etc)
- Producto animal, al menos uno, como atún, gambas, pulpo, huevo, etc.
3) Se otorgarán 4 premios que se darán a conocer el martes 20 de junio en el transcurso de una fiesta que organizará ASIHTUR, con motivo del inicio del verano.
Ensaladilla más completa
Se le otorgará a la más puntuada en sabor, textura, presentación, originalidad y equilibrio de los elementos que la componen.

Ensaladilla más fotogénica
Mejor presentación

Ensaladilla más original
Elaboración diferente a lo habitual

Ensaladilla “Más Típica no la hay”
Elaborada con productos de La Isla, motivos de aquí, etc.
4) Por los establecimientos hosteleros que componen la ruta pasarán 4 jurados por separado, que pedirán la oferta de tapa y cerveza y se acreditarán como jurado oficial de la ruta. Por ello el hostelero no debe cobrarle dichaconsumición. 
Dichos jurado elaborarán una puntuación con todos los locales y la entregará al presidente de la asociación que las abrirá estando en pleno toda la Junta Directiva.
A todos los ganadores se le entregará un diploma acreditativo.



PARTICIPANTES DE LA RUTA ENSALADILLA.
1.Bodegón Andalucía
Tel. 956885804
C/ Rafael Alberti, 10
 alfonsitodecadi77@hotmail.com
2.Venta los Tarantos
Tel. 956881272 / 699956062
C/ Luis Milena, 63
 ventalostarantos@hotmail.com
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3.Venta de Vargas
Tel. 956881622 / 647037471
Plaza Juan Vargas s/n
 ventadevargas@gmail.com
4.Lito's corner
Avda. Almirante León Herrero, 31
Tel. 956888646 / 616944943
 macostasanchez92@gmailo.com
5.40 calentitos y el botellín
C/ Real, 109
Tel. 956884600 / 616944943
 macostasanchez92@gmail.com
6.Tapería la dulce Santa Ana

Tel. 956945550 / 679997741


C/ Reyes Católicos, 34
7.Abacería La Cañailla
C/ General García de la Herrán, 4
667330578
8.La bacanal
C/ General Valdés, 10

Tel. 956897782
 labacanalhosteleros@gmail.com

9.Cucuté Tapería
C/ Real, 28
Tel. 627175782
cucute.taperia@gmail.com
10.Cervecería La Gran Vía
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Plaza del Rey, 2
Tel. 956110497
info@sanchez-casas.es
11.Pizzería Nonetto
C/ Reyes Católicos, 34
Tel. 956900101

 aupaez@gmail.com

12.Restaurante Puente de Hierro
Carretera Arsenal de la Carraca s/n
Tel. 605225251
expo77@hotmail.com
13.Tapería Aceite
Hermanos Laulhé, 14
Tel. 605657074
enriqueruizreina@hotmail.com
14.Bar La “R” Dorada
C/ San Rafael, 71
Tel. 956883338
15.Café Bar El Ancla
Tel. 656559293
956591161

C/ Cascos Azules de la Isla
Plaza de Santa Juana de Lestonac

16. Kuko’ Tapas
Centro Comercial San Fernando Plaza, planta baja
Avda. León Herrero, 16
Tel. 687911469
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kukoto@hotmail.com
17.Bar La Parpuja
C/ San Rafael, 22
Tel. 622553973
18.Casa Fierro
C/ Real, 26
Tel. 956886168
ricardo_santiago_fierro@hotmail.com
19.El Tascón del Barba
Tel. 956594502

C/ San Juan Bautista
Centro Comercial Los Arcos, locales 7 y 8

20.Gastrobar La Xanta
Tel. 684236527
C/ Real, 101
juanlucollantes@hotmail.com
21.El Rincón de Mila
Avda. San Juan Bosco, 36
Tel. 666730961
milacr29@hotmail.com
22.Marisquería 3x5
Avda. Almirante León Herrero, 6
Tel. 629900847
marisqueria3x5@gmail.com
23.Bar La Pradera
C/ Colón, 53
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Tel. 956065998
lapradera@outlook.com
24.Kiosko del Parque del Oeste
Parque del Oeste Avda. Pery Junquera
Tel. 660289339
elparquedeloeste@gmail.com
25.Baguettería La Isla

Tel. 665551568
C/ Calderón de la Barca, 9 nfo@grupolaisla.es

26.Baguettería La Isla
Tel. 665551568
C/ Real, 193
info@grupolaisla.es
27.Bar La Teja
Tel. 956 888473
C/ Las Cortes, 11
melladoyroldan@hotmail.com
28.La Cervecera Bilbaína
Tel. 666235775
C/ Buen Pastor. Parque El Cerro de los Mártires
lacerveceriabilbaina@gmail.com
29.Bongout
C/ San Rafael, 45
Tel. 675382217
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palmi_zamora@hotmail.com
30.Salón Mavi
Avda. Reyes Católicos, 2
Tel. 956886427
salonmavi@hotmail.com
31.El Patio de Benítez
C/ Hermanos Laulhé, 2
Tel. 856217092
manujtf@hotmail.com
32.Las Cositas Buenas
C/ Isaac Peral, 1
Tel. 659608766
franblancop@gmail.com
33.Bodegón de Miguel
Avda. Almirante León Herrero, 23 Tel. 661439103
mlopez@restaurantecasamiguel.com
34.Casa Miguel
C/ San Onofre, 49
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Tel. 661439103 mlopez@restaurantecasamiguel.com
35.Venta el Cruce
C/ Buen Pastor, 351
Tel. 956 487926
vela_catering@hotmail.com
36.Restaurante Casa La Titi
Muelle de Gallineras
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617485770
37.TAU Café Bar
 C/ Antonio López, 17
606822156

38.Bar El Sosiego

C/ Antonio López, 3
11100 San Fernando, Cádiz 653539212
 

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