ARROZ AL CURRY CON SALCHICHAS

Ingredientes:

8 salchichas frescas

4 cucharadas de aceite de oliva

Colorante alimentario

1 cucharadita de curry en polvo

1 cebolla cortada para sofrito

4 cucharadas de tomate frito

2 cucharadas de guisantes

5 cubiletes de arroz

6 cubiletes de agua

sal

(yo le añadí un puñado de gambas peladas)

Preparación:

Poner aceite en la cubeta, pulsar menú FREÍR y sofreír la cebolla a continuación incorporar las salchichas cortadas a trozos y sofreír en el mismo aceite.
Incorporar el arroz y darle unas vueltas.

Incorporar el resto de ingredientes y cubrir con el agua, removerlo todo, cancelar el menú en curso, tapar la olla y situar la válvula en posición cerrado.

Seleccionar menú ARROZ cuando acabe, despresurizar situando la válvula en posición abierto y servir.

Receta del libro FussionCoook Touchpro
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