cebolla
nabos
zanahorias
puerro
salsa de soja
azúcar
2 vasos de sake
Preparación:
Cocer todo junto, verduras a fuego lento mucho tiempo
-No poner nunca ajos.-
Añadir mucha salsa de soja, mucha azúcar y un par de vasos de sake.
Cocer todo a fuego lento mucho tiempo, removiendo constantmene hasta que tenga consistencia densa.
Guardar en tarro hermético.
Utilizar sumergiendo brochetas de carnes, pescados o mariscos y llevarlas directamente a la brasa.
Asar por todos lados y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario