·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


6/01/2015

SALCHIPAPAS

Ingredientes:
8 Salchichas 
4 patatas medianas
1 cebolla pequeña
½ medidor de aceite de oliva
Sal

Preparación:
Poner el aceite en la cubeta y añadir las patatas troceadas, una pizca de sal y remover todo muy bien, para que las patatas se impregnen bien con el aceite. Tapar con la válvula en posición Cerrado y seleccionar menú VERDURAS, 15.
Despresurizar y añadir la cebolla y las salchichas. Tapar con la válvula en posición Cerrado y seleccionar menú VERDURAS, 10 minutos.
Seleccionamos menú CARNE 5-7 minutos, con la válvula en posición “cerrado”.

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