·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


12/21/2021

BURLADERO TAPAS Y TINTOS, HOTEL COLON, SEVILLA

BURLADERO TAPAS Y TINTOS
C/ Canalejas, 1
Hotel Colón
41002- Sevilla
Tel: 954 50 55 99

ENCURTIDOS: ACEITUNAS, ZANAHORIAS Y ALCAPARRONES
ENSALADILLA "BURLADERO" CON VENTRESCA DE ATÚN Y ACEITUNAS
SALMOREJO, HUEVO DE CODORNIZ Y JAMÓN IBÉRICO
ZAMBURILLAS A LA PARRILLA Y CREMA DE ESPIRULINA
TARTAR DE ATÚN, AGUACATE Y JENGIBRE
CROQUETAS DE JAMÓN
ARROZ CON RAPE Y COQUINAS
BOLETUS, HUEVO Y CREMA DE PATATA TRUFADA
COLA DE TORO



TARTA DE QUESO PAYOYO
TARTA DE QUESO
COULANT DE CHOCOLATE, CON HELADO DE VAINILLA 


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