NUGGETS DE POLLO EN CROQUETERA

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo

1 rebanada de pan de molde sin corteza mojada en leche

1 cucharada sopera de queso de untar

sal
pimienta

Rebozado: harina, pimienta pan rallado y 1 huevo batido
Aceite, para freír

Foto: www.tupperware.eu

Preparación:

Salpimentar la pechuga y picarla junto con el queso y el pan de molde escurrido. Tiene que quedar una masa compacta.

Meter la masa en el M-Press (croquetera Tupperware), poniendo las boquillas planas. 

Cortar en porciones 

Rebozar los nuggets por harina, huevo y pan rallado.

 Freírlos en abundante aceite caliente, por todos lados hasta que queden biendo dorados.

Sacar, escurrir y servir, acompañados de patatas fritas y ensalada.