Ingredientes:
2 doradas de ración
Ajo seco
Sal
Pimienta
Perejil picado
Aceite de oliva
Preparación:
Pedir en la pescadería que os limpien las doradas, las abran sin llegar a separar las dos partes y le quiten la cola y la cabeza.
Salpimentamos y aliñamos con el ajo y el perejil, untamos bien de aceite de oliva y las acomodamos en la base de la cubeta.
Cerramos la olla, seleccionamos menú HORNO 10 minutos con la válvula en posición Abierto a los 5 minutos le damos la vuelta y dejamos acabar el programa.
Acompañamos de ensalada variada o patatas a lo pobre.
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