Tallarines 250 g. de cocochas
250 g. gulas
Sal
Aceite2-3 ajos
Perejil picadito
250 g. gulas
Sal
Aceite2-3 ajos
Perejil picadito
1 guindilla pequeña
Cocer la pasta.
Pelar y cortar los ajos en láminas y la guindilla. Saltear un poco con aceite en la sartén.
Sacar la guindilla, para que no pique demasiado.
Salar las cocochas y colocarlas en el fondo de la sartén y el perejil picadito. Saltear. hasta conseguir una salsa espesa (que suelte la gelatina). Incorporar las gulas y mezclar todo unos minutos al fuego.
Verter sobre la pasta cocida y servir inmediatamente.
Sacar la guindilla, para que no pique demasiado.
Salar las cocochas y colocarlas en el fondo de la sartén y el perejil picadito. Saltear. hasta conseguir una salsa espesa (que suelte la gelatina). Incorporar las gulas y mezclar todo unos minutos al fuego.
Verter sobre la pasta cocida y servir inmediatamente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario