200 gr de tallarines
1 bote de salchichas tipo Frankfurt
1 brick de tomate frito
1 chdta de orégano
1 chdta de albahaca
aceite
Queso rallado, opcional
Preparación:
Hervir la pasta en abundante agua con sal, según indicaciones del paquete. Escurrir y reservar 1 vaso del agua.
Por otro lado, hacer un sofrito con la cebolla, el ajo y el tomate picado. Añadir las salchichas cortadas en rodajas. Aderezar con las hierbas aromáticas, rehogar y añadir el brick de tomate frito y un poco de agua de cocer la pasta. Cocer unos minutos.
Añadir la pasta al sofrito, rehogar un par de minutos.
Servir y espolvorear queso rallado por encima.
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