·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


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7/30/2019

VÉLEZ FOOD EN EL 12º FESTIVAL JAZZCÁDIZ EN EL CASTILLO DE SANTA CATALINA

Del 24 de julio de 2019 hasta 28 de julio de 2019
El Castillo de Santa Catalina abre sus puertas para acoger la décimo segunda edición de Festival Jazz Cádiz. 
Un festival que poco a poco se ha ido consolidando hasta convertirse en un indispensable del verano gaditano y que ha abierto un hueco dentro de la escena Jazzística nacional. 
Este año, el evento cambia su ubicación habitual en El Baluarte para trasladarse al castillo, aunque, eso sí, mantiene su esencia y compromiso, siempre mirando a grupos y formaciones jazzísticas que son referentes en la escena nacional.

En la zona GastroJazz cada noche a partir de las 20:00h con la Food Truck de Vélez Food ofrecieron su nueva carta de «Comida Callejera» para todos los públicos, incluidos veganos y celíacos, para disfrutar de la música, puesta de sol, cena y barra de comida y bebidas.
En la carta de Vélez Food apuestan por ingredientes locales como siempre han hecho e incluyendo opciones vegetarianas. Entre su «Street Food» se pudieron  degustar diferentes hamburguesas de carne de retinto, patatas fritas con nuestras salsas 100% caseras para acompañar, sandwiches, wraps vegetarianos y algo dulce para terminar.

Vélez Burger. 
Hamburguesa de ternera en pan de cristal con lechuga, mahonesa de trufa, setas y jamón ibérico
Sandwich especial de la casa. Con pan multi cereales, cerdo cajún, mahonesa de coco y salsa barbacoa, cebolla frita, huevo, lechuga, nueces, orejones y compota de manzana.

Carta de Vélez Food -Festival de Jazz de Cádiz







4/04/2014

EL SHERRY FESTIVAL REÚNE EN MADRID LA MAYOR MUESTRA DE VINOS DE JEREZ

Convocatoria de prensa

Martes 8 de abril
Hotel Wellington. Madrid

EL SHERRY FESTIVAL REÚNE EN MADRID
LA MAYOR MUESTRA DE VINOS DE JEREZ

Más de 300 profesionales y expertos en vino participarán en la degustación de hasta 200 vinos que serán presentados por los enólogos de las principales bodegas jerezanas

Tesoros de sacristía, vinos en rama, añadas y vinos de más de 30 años serán algunas de las grandes joyas enológicas incluidas en el mayor despliegue jamás realizado por los Vinos de Jerez

Jerez de la Frontera, 3 de abril de 2014.- El showroom de profesionales, acto principal del programa de actividades del Sherry Festival, se celebra el martes 8 de abril de 2014 en el Hotel Wellington con la participación de más de 20 bodegas del Marco de Jerez, que presentarán más de 200 vinos a los 300 expertos que han confirmado su asistencia. Se trata del mayor despliegue de los Vinos de Jerez en España realizado hasta la fecha y contará con talleres, catas verticales y catas de VOS y VORS.



Fecha: 8 de abril de 2014
Hora: de 12.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.30
Lugar: Hotel Wellington. Calle de Velázquez, 8. 28001 Madrid
Asunto: El Sherry Festival celebra su acto central con un showroom para 300 profesionales con más de 20 bodegas y la degustación de 200 vinos, incluyendo seminarios magistrales, talleres y catas de VOS y VORS.

3/20/2014

SHERRY TASTE DISCOVER LOVER:MADRID ACOGERÁ EL SHERRY FESTIVAL, EL GRAN ENCUENTRO DE LOS VINOS DE JEREZ

Vinos de Jerez y Manzanilla lleva a la capital de España su prestigioso festival del vino del 3 al 13 de abril Entre las actividades destaca el mayor Showroom organizado por las bodegas del Marco de Jerez, con más de 300 profesionales y 200 marcas 

Jerez de la Frontera, 20 de marzo de 2014.- 

El Sherry Festival llega a Madrid entre el 3 y el 13 de abril para festejar y promocionar la designación de Jerez de la Frontera como Capital Europea del Vino 2014. 

Con él, la más importante convocatoria del Vino de Jerez de cuantas se han desarrollado en España, con un amplio abanico de actividades que acercará grandes tesoros de la enología a expertos y aficionados.  

Entre la programación destaca el mayor encuentro de enólogos del Marco de Jerez, que tendrá lugar el martes 8 de abril en el hotel Wellington, y al que se convocará un gran número de entendidos de diferentes ámbitos: restauradores, sumilleres, chefs, formadores, distribuidores y periodistas. 

El formato será el de showroom con degustación de más de 200 marcas, acompañado por sesiones magistrales impartidas por expertos. Una gran cita para el mundo de la enología y la gastronomía que se prevé que congregará a más de 300 profesionales. 

Paralelamente, la ciudad de Madrid acogerá once días temáticos sobre el Vino de Jerez, con un gran número de actividades, poniendo de acuerdo a productores, distribuidores, restaurantes, aulas de cata, puntos de venta, formadores y aficionados del mundo del vino. 

El resultado: un extensísimo programa de propuestas tanto para profesionales como para particulares, desde experiencias gourmet, catas y seminarios, hasta promociones especiales en las principales enotecas de la ciudad. 

El Sherry Festival se convierte, por tanto, en una oportunidad única de conocer en profundidad el rico universo de los vinos jerezanos, a través de una extensa y variada programación, con la mayor reunión de expertos y la implicación de establecimientos que son referencia de la gastronomía y el vino en Madrid. 

Más información en www.sherryfestival.com 
Contacto gabinete de comunicación Sherry Festival: comuinicacion@sherryfestival.com (+34) 655 129 765