·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


Mostrando entradas con la etiqueta HUERTOS. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta HUERTOS. Mostrar todas las entradas

8/26/2017

COMO GERMINAR UNA SEMILLA DE MANGO

Abrir el mango.
Sacar la cáscara central.
Abrir la cáscara con cuidado, por el lateral con la ayuda de un cuchillo o un cutter.
Sacar la semilla. Retirar la piel.
Colocar la semilla en un recipiente cubierto con agua y dejar en remojo 3 días.
A los 3 días, retirarle el resto de piel y envolverla semilla con papel absorvente humedecido con agua, formando un paquete.
Envolver el paquete de papel humedecido con papel de aluminio.
Meter en un bote o tupper y dejar germinar de 1 a 3 semanas, guardada en sitio fresco.
Abrir el paquete y retirar las pieles de la semilla.
Llenar una maceta con tierra hasta un poco más de la mitad, colocar el papel humedecido sobre la tierra, la semilla encima y cubrir con otro papel mojado,  cubrir totalmente con más tierra, dejando fuera el brote y regar abundantemente todo. 
Colocar la maceta en sitio luminoso, pero no directamente al sol y regar todos los días.

La foto de abajo, la tomé al mes de plantarla.



8/27/2014

CIAO VERANO. PASEO-TALLER Y DEGUSTACIÓN CON AIREARTE

Acabemos como se merece el verano
Se nos va la estación mas calurosa del año (y más divertida, al menos para nosotros) y la huerta esta ha rebosar. 
¿Solución? ¡Realizar nuestras propias conservas! 
Disfrutemos de la última luna llena del verano paseando entre los huertos de la zona de Montealegre para parando en uno de ellos recoger los tomates y aprender a realizar nuestras propias conservas. 
Nosotros os proporcionamos los botes, el tomate y los materiales, solo queda remangarse y poner manos a la obra. 
Al final de la jornada podreís llevarse vuestro bote de conservas "AireArte" a casa y disfrutaremos de una degustación de productos de la huerta: tomate aliñado, salmorejo, berenjas y pimientos fritos. 
Todo ello con una cervecita o refresco para brindar por el final del verano y empezar con fuerza el otoño.

Saldremos a las 20:00 desde la avenida Juan Carlos I terminado la actividad sobre las 23 horas.


Como siempre, pueden hacer sus reservas respondiendo al correo info@aire-arte.es o llamando al número de teléfono 665303983.

7/25/2014

LOS TOMATES DE LA HUERTA DE TIA LOU

  Hace un par de semanas, conseguimos al fin, tener ya en casa, la caja de variedades de tomates con sabor, que cultivan Lourdes Rosano y Manuel Mateo, en su huerto de Sanlúcar.
Desde su web, Cosas que nos hacen disfrutar, se pueden comprar sus excelentes productos, que cosechan cada año, de manera orgánica, responsable, respetuosa y natural, con más de 150 variedades de tomates diferentes, rojos, verdes, amarillos…, variedades de pimientos de todo el mundo, calabazas, berenjenas,….todos plantados con semillas que ellos mismos han ido seleccionando de todas partes del mundo.
Para nosotros, ha sido una experiencia increíble, probar tantas variedades de tomates, cada uno con su sabor peculiar que le aporta su variedad. 
Algunos rememorando sabores registrados desde nuestra niñez y que poco a poco, desgraciadamente, hemos ido perdiendo.
Esperamos poder seguir disfrutando de su Huerto en distintas estaciones. Os lo recomendamos a todos, no os dejará indiferente y seguro que como nosotros, desearéis repetir.

Peso caja : 3 Kilos aprox.  -  Precio: 20 € + gastos de envío -  Forma de Pago: paypal_logo
Si quieres realizar un pedido o necesitas más información, puedes contactar con ellos a través del email: info@elhuertodetialou.com
COSAS QUE NOS HACEN DISFRUTAR (www.cosasquenoshacendisfrutar.com) es el blog de EL HUERTO DE TIA LOU (www.elhuertodetialou.com)

"Una cata de con mucho tomate…"


Tomate Indigo Rose





bombilla amarillo


Corazón de buey
 Tomate Ciruela Amarilla
Rosa de Aretxabeleta



 Tomate Purple Hace

 Tomate banana
 Dr,wyche’s
 Tomate Yellow Akordeon


 Tomate cherry uva rojo

White Beauty o Belleza Blanca

 Tomate morado de Cuenca
 Alladin´s Lamp

6/24/2014

¡ESTE VERANO TE LLEVAMOS AL HUERTO! MARTES Y SÁBADO EN "LA REVERDE"

Montealegre Bajo, Camino el Molino,  Buzón 6
Jerez de la Frontera

"Cooperativa de producción y consumo de productos ecológicos, locales y artesanales de 
Jerez de la Frontera. Proyecto sin ánimo de lucro. Nuestros objetivos principales son proporcionar productos ecológicos y de temporada a precios asequibles mediante canales cortos de comercialización, y promover una forma de consumir y producir más respetuosa con las personas y el medio ambiente.

Estamos la rotonda nº 4 de la avenida Juan Carlos I, saliendo hacia la fabrica de Montesierra, antes de la puerta verás unos carteles blancos que te indicarán como llegar. "

6/15/2014

22 junio .- JORNADAS DE EDUCACIÓN POPULAR- MESA DE NAVACEROS EN BODEGAS CAYDSA

Las Jornadas de Educación Popular, celebrará el domingo 22 de junio a las 12:00 h. en Bodegas Caydsa (Sanlúcar) la Mesa de Navaceros. Se trata de un homenaje a los mayores que han vivido el manejo tradicional de los navazos. Será una muestra de la sabiduría que moldeó el paisaje sanluqueño durante siglos. 
Manifiesto en defensa de los Navazos.

6/06/2014

I INTERCAMBIO DE SEMILLAS EN LEBRIJA

Si te interesa la agroecología o estás pensando en ponerte a sembrar algo en tu porche, tu terraza... no lo dudes y acércate a conocer e intercambiar las semillas locales. Este viernes en Lebrija. NO FALTES.

3/31/2014

CÓMO DISEÑAR TU HUERTO FAMILIAR DE AUTOCONSUMO

Fecha 01/04/2014 21:00
Duración: 1h
Plazas vacantes: 48
PRECIO: 6 € inlc. IVA

En la Academia online de Huertos Compartidos te enseñamos cómo cultivar tu propio huerto.

El objetivo de este webinar es dar las líneas básicas a la hora de diseñar un huerto de autoconsumo, para una familia de cuatro personas, en función de sus necesidades.

Partiremos de una parcela de 100 m., en la cual elegiremos desde la rotación más acertada -asociando plantas-, hasta la creación de un seto, orientado al manejo de plagas.

Explicaremos las líneas básicas de un cultivo escalonado, que produzca a medida de nuestras necesidades en la cocina.

También haremos una introducción sobre la influencia de las lunas en nuestros cultivos.


PONENTES

Juan Solaz.
Técnico superior en viticultura y enología.
Responsable técnico en Agrolife Horticultura sostenible.
Profesor en Bona Gent, un proyecto de introducción de discapacitados en el mercado de la agricultura ecológica.

Jordi Txofre.
Ingeniero Agrícola por la U.P.V.
Técnico en Jardinería. Técnico Superior en gestión y organización de los recursos naturales y paisajísticos.
Asesor técnico en plantas aromáticas y medicinales, especializado en stevia, en Agrolife.


2/13/2014

JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN LA REVERDE


Jornada de puertas abiertas en la  Reverde Cooperativa Andaluza Agricultura EcológicaJornada de puertas abierta el sábado 22 de febrero desde las 11h. Mercadillo de productores ecológicos y de artesanos, venta directa de nuestra verdura a precio de soci@, talleres para grandes y pequeños, visita al campo y barra de productos ecológicos y de temporada a precios populares! 

Y si vienes en bici....una sorpresa para ti! pasapalabra!
Si eres artesano/a productor/a ecológico, local, de comercio justo...pues puedes participar en el mercadillo! 
Envía un email a lareverde@gmail.com
Tienen sitio sólo para 20 puestos. 
Tú pones el puesto (max 2 metros de largo ) ellos el espacio, es gratis!

2/08/2014

TALLER DE HUERTOS URBANOS EN EL JARDÍN BOTÁNICO SAN FERNANDO P.N. BAHÍA DE CÁDIZ

El siguiente taller al que puedes apuntarte en el Jardín Botánico San Fernando es el de "Huertos Urbanos. La huerta en Casa". 

Si no cuentas con demasiado espacio, pero te gustaría poder disfrutar de alguna verdura que tu mism@ puedas cultivar y cosechar...este es tu taller!

La cita es el domingo, 16 de febrero, a las 11.00 h. La duración es de 2 horas aproximadamente y te enseñaremos sobre especies que puedes cultivar, sustratos y lo más importante....¿Cómo hacerlo?

Precio: 8 Euros/persona
Duración: 2 horas aproximadamente
Para ampliar información e inscribirte:www.cvbahiacadiz.com


Centro de Visitantes Parque Natural Bahía de Cádiz